Bí quyết tạo ra món bò kho ngon tại nhà

Thảo luận trong 'Góc thư giãn' bắt đầu bởi MinhPhuc123, 15/12/15.

Đọc: 291

  1. MinhPhuc123 New Member

    bí quyết tạo ra món bò kho ngon tại nhà
    Hướng dẫn Cách làm món bò kho thơm ngon tại nhà đơn giản
    chuẩn bị
    - 600g thịt nạm bò.
    - 2 thìamuối
    - 1 muôi cà phê đường
    - 1 muỗng nhỏ hạt nêm
    - 3 thìa cà phê màu dầu điều
    - 1 muỗng nhỏ bột bò kho
    - ba muỗng nhỏ cà phê bột năng
    - một củ cà rốt
    - một phần hai thìa cà phê tiêu
    - Gừng, củ tỏi, hành tím băm nhỏ
    - 3 cành sả
    - Rau quế
    - Ngò gai
    - ba trăm gr cà rốt, tỉa hoa, gọt vỏ
    hướng dẫn tạo thành món bò kho
    - mang tỏi, sả, hành, gừng đem băm nhỏ. Củ cải, cà rốt với thịt bò cắt miếng vừa ănCắt nhỏ củ cải, cà rốt với thịt bò cho vừa ăn.
    - hãy cho vào 2 muôi canh đường, 1/2 muôi bột ngọt, mộtmuỗng canh muối và gia vị bên trên zô ướp mười năm đến hai mươi phút để thấm đều gia vị

    - Phi tỏi lên rồi mang thịt đã ướp vô xào, chú ý lửa to tới lúc thịt chắc lại
    - khi nào thịt đã săn thì mang vào nồi áp suất với vài cọng xả vô, mang nước sâm sấp mặt thịt. hụp kín rồi ninh với lửa nhỏ khoảng 15 đến hai mươi phút
    [​IMG]
    Nếu như bạn ko có nồi áp suất thì Sử dụnglửa ninh liu riu như bình thường và hầm nhừ thịt bò, hầm khoảng 15 phút tới lúc thịt nhừ vừa ăn thì bắc ra
    - đến lúc thịt mềm lấy nước ra xoong khác ninh sôi rồi cho cà rốt zô ninh tới lúc chín mềm
    - bỏ thịt và cà rốt vào nấu, nếu ăn nhiều nước thì lấy thêm nước sau đó nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Bò kho ăn với bánh mì hay bún đều rất hoàn hảo
    Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm món ngon mỗi ngày tại Bepviet24h

Chia sẻ trang này